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    那几个食客有些慌乱了，互相交头接耳说了几句。

    其中一个食客大声道：“谁不敢接招了？那就这么一言为定好了，如果庆香楼的厨子做出的鲍参鱼肚系列菜肴合我们的胃口，我们就送匾额来夸他们，但是如果不合我们的胃口，请庆香楼的掌柜自拆招牌！”

    陈掌柜犹豫了一会子，把牙一咬：“好！就这么一言为定，愿赌服输！”

    其中一个食客离去之后，没一会儿就又返回来，带回不少发好的鲍参鱼肚的食材让那伙计拿进去交给姜有财。

    那伙计把食材送进之后，又出来对着大堂所有人道：“我们家姜大厨说了，这几位客官给的鲍参鱼肚的食材全都是上等的食材，现在我家大厨正在烹饪鲍参鱼肚的菜肴，请大家都耐心的候着，千万不要离开，我家姜大厨说了，还等着各位当裁判呢。”

    半个时辰之后，四道鲍参鱼肚的名贵菜肴就陆续上桌了，每一个菜肴姜有财都准备了两份，一份是用大汤盆装的，分量很大，另一份是用上菜的普通汤盆装的。

    那个伙计又对大堂众人说道：“我家姜大厨说了，这小汤盆装的菜肴是给这几位客官品尝的，这大汤盆装的菜肴是给各位客官品尝的，顺便做个裁判，看我家姜大厨做的这些菜肴味道究竟如何，不然我们说好，人家客官说不好，两厢争吵不休就没意思了，有劳各位客官做评判就能避免这种情况发生。”

    那几个搞事的食客听了伙计这番话个个都变得沮丧起来。

    他们原本的打算是，不论姜有财用鲍参鱼肚这些食材做的菜肴味道如何，反正他们都一口咬定难吃。

    但是现在姜有财请了大堂这么多食客当裁判，他们想要无理取闹是根本就不可能的了。

    鲍鱼炖排骨鲜美可口，红烧海参配了花菇和rou末，再用空间里的生抽天然提鲜，一口下去汁鲜味美，妙不可言。

    鱼翅则按照广东风味做成三丝鱼翅羹，辅以鸡rou、香菇、笋、火腿丝、香菜并加以各种辅料制作成而成，讲究的是原汁原味和清淡。

    最后一道鱼肚，姜有财则是做的泡椒鱼肚，这道菜偏向川味，做这道菜要注意鱼肚的时间掌控是关键、不要担心不熟、煮久鱼肚缩水且rou质变硬影响口感等问题。

    虽然给大堂众食客品尝的四种菜肴全都是用大汤盆装着的，可是耐不住人多，所以每个人只能尝上一勺，即便这样，凡是能够尝到一勺的那些食客都大呼味道好炸了。

    那几个搞事的食客也都尝了尝姜有财做的那四个菜肴，确实好吃。

    只是他们是来搞事的，并不是来享受美食的。

    但问题是，他们现在想搞事也搞不了。

    那么多食客都站在姜有财这边，他们如果这个时候还要嚷嚷姜有财做的这几道菜难吃的话，肯定会被那些食客看穿他们是来搞事的，到时很难下台，说不定那些食客还会向他们扔烂白菜叶子和臭鸡蛋，因此不得不承认姜有财做的这几道菜还算勉强过得去。

    陈掌柜意气风发的冲着那几个食客一拱手：“多谢各位抬爱夸奖，请问各位什么时候把匾额送来？”

    那几个食客支吾道：“三天之后吧，三天之后我们必定送来。”这才得以脱身离去。

    醉香楼的东家乐平贵还在家里等候佳音，见他派出去的那几个人回来，连忙满脸兴奋的问：“怎样？是不是狠狠将了庆香楼一军？”

    那几个爪牙都唉声叹气，告诉岳平贵，姜有财不仅会用鲍参鱼肚做菜，而且做得比他们家新请来的厨子味道还要好。

    乐平贵难以相信，姜有财那小子才多大，居然厨艺这么出众！

    一个爪牙叹了口气：“人家在这方面如果有天赋的话就不在乎年龄的大小了，如果没有天赋，哪怕炒一辈子的菜也只是个炒菜的，称不上大厨。”

    第184章惊险一夜

    乐平贵黑着脸道：“照你们这么说，我重金聘请的这个大厨根本没用？”

    那几个爪牙道：“也不是没用，我们听庆香楼的伙计说，姜有财那小子根本就不愿意做名贵食材的菜肴，那正好，他们庆香楼卖家常菜，我们就买大菜，双方卖点不同，冲突就很小。”

    乐平贵听他们说得有道理，点了点头。

    醉香楼的鲍参鱼肚系列菜肴火了还不到半个月就开始慢慢的降温。

    起先乐平贵并未放在心里。

    一般每个酒楼来了新厨子推出新菜品总要大火一阵再慢慢趋向正常。

    可后来，醉香楼的生意并非趋向正常，而是越来越冷清，还没到一个月呢，就门可罗雀了，而人家庆香楼仍旧是宾客盈门。

    乐平贵怀疑庆香楼其实也是在卖鲍参鱼肚系列菜肴的，不然之前怎么在他家酒楼里吃饭的那些食客都跑到庆香楼去了。

    可调查的结果是，庆香楼真的没有卖鲍参鱼肚系列菜肴。

    乐平贵有些蒙圈了，既然庆香楼没有卖这些名贵食材做的菜肴，为什么他们醉香楼的生意还会一落千丈？

    于是乐平贵亲自去问那些食客，那些食客告诉他，不是他们吃厌了醉香楼的那些名贵食材做的菜肴。

    说实话，那些名贵食材做的菜肴味道真是好，只是价格太贵了，天天吃他们受不了，最多一个月吃上一回都了不得了。

    乐平贵这时方才醒悟过来，他是在镇子上开酒楼，比不得京城是富贾王孙云集之地，鲍参鱼肚这种名贵食材的菜肴当然会卖得好，而清水镇跟京城比起来只能算穷乡僻壤。

    陈掌柜一个月来都提心吊胆，生怕醉香楼的生意红火了他们庆香楼的生意就冷清了，好在姜有财作出的判断很准确，在清水镇上开酒楼最好做大众食材的菜肴，做高端食材的菜肴是自掘坟墓。

    这一个月下来，姜有财从陈掌柜那里拿到的抽成有一百两银子左右。

    发完工钱的当天晚上，姜有财向陈掌柜请了一天假准备明天好好休息休息。

    这个月虽然工作时间没有延长，但是工作强度实在太大了，她得好好养精蓄锐，不然挺不住。

    姜有财劳累，陈掌柜当然看在眼里，她想休息一天他肯定批假。

    唉！都怪田刘两位大厨现在形同废物，一点用都没有，两个人加起来，都不能挑起三分之一的重担，不然姜有财也不会这么累，