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让他们两个商量好。 田刘二人平时看起来关系好，友谊深，可是到了关键时刻就全都只为自己考虑，一心想着自己的菜肴先上。 两人争执不下，最后陈掌柜迫不得已让他们抓阄，谁抓到“先上”二字的小纸团谁的菜肴就先推出，结果是田大厨抓到了写有“先上”二字的小纸团。 陈掌柜第二天就全力推出田大厨的系列菜。 这次田大厨也是早有准备，研究了十个新菜式，所以第一天活动打响时他生意还不错，一整天忙的几乎锅铲不离手，围着他打转的帮厨就有四五个。 姜有财闲了下来，点她菜的人只有平时的一半。 阿旺很是惶恐，问姜有财：“咱们从此会不会被田大厨给比下来了？” 姜有财轻飘飘地道：“如果我技不如人被比下来很正常，那就提高自己的厨艺就好了。” 阿旺想了想，道：“有财，我干脆去买两个田大厨的新式菜当我们的午饭，你尝尝看他的菜和你的菜哪个好吃。” 姜有财也是蛮感兴趣田大厨的新式菜肴到底好不好吃，所以阿旺这么说，她点头答应了，并且给了阿旺买菜的钱。 阿旺在账房先生那里交了钱，点了菜肴就回到厨房和姜有财待在一起。 过了一会儿，没想到是田大厨亲自送来了菜肴，他眼带挑衅面含讥讽笑着说道：“真没想到有财大厨居然看中了我的菜，我是不是要谢主隆恩，啊哈哈哈！” 姜有财平静地看着他，只说了一句话：“笑到最后才是赢家。” 田大厨的脸色顿时黑了，放下菜转身气呼呼的离开了。 阿旺冲着姜有财竖起大拇指：“有财威武！” 姜有财用手里的筷子连续敲了阿旺几下头：“去盛饭，咱们吃午饭啦！” 阿旺盛了两碗饭来，他和姜有财一人一碗。 姜有财先夹了一筷子田大厨的水滑鱼片。 楚地湖泊众多，所以淡水鱼也多，因此以淡水鱼为食材的美食不少。 田大厨的这道水滑鱼片是以草鱼为食材配以黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、醋、蒸鱼豉油等烹饪而成。 如果做好了，这道菜应该看上去色泽洁白，鱼片完整，光泽鲜嫩，吃在嘴里鱼rou鲜美q弹，汤汁咸鲜。 可是田大厨的这盘水滑鱼片汤汁咸味太过，鲜味不足，而且还有一股淡淡的腥味，不过他很聪明，用小葱掩盖了，但是真正的吃货还是能够品得出来的。 还有就是鱼rou不够q弹，这是这道菜的最大败笔。 另一道菜是芙蓉鸡片，这道菜是由鸡柳rou、鸡蛋等食材制作而成。 成菜后rou片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。 田大厨做的这道芙蓉鸡片外形达到了要求，那就尝尝口感吧。 姜有财夹了一筷子芙蓉鸡片送到嘴里细细品尝，不够爽滑。 阿旺不是专业品菜人，所以田大厨的这两道菜他吃着都不错，但还是问了姜有财一句：“田大厨做的这两道菜味道怎样？” “很好。”姜有财瞟了一眼厨房外地上印着的人影答道，但是坚决不会用滑鱼片里的鱼汤泡饭，只倒了些芙蓉鸡片的汤汁泡饭，她平生最见不得一点腥味，不管是鱼腥还是rou腥。 门外地上的那道人影倏忽不见。 “那……田大厨的菜不是会卖得很好？”阿旺忧心忡忡的问，如果姜有财的菜卖得不好的话，那他就不能从姜有财那里分到小费了。 “有可能。”姜有财不以为意的说道。 “那咱们怎么办？”阿旺问道。 “当然是努力喽，难道希望田大厨出意外一命呜呼自己好出头吗？”姜有财一笑，露出一口小白牙。 阿旺表示很无奈，都火烧眉毛了，这家伙哪来的这份从容！ 田大厨的帮厨偷听完姜有财的话，赶紧回去告诉田大厨，田大厨得意的哈哈大笑：“那小子还是挺有鉴赏能力的，居然能够吃出老子的菜味道不错！” 刘大厨继续坐他的冷板凳，见田大厨得意忘形，不由得鄙夷道：“一个小孩子称赞你的菜不错，你不至于高兴成这样吧。” 田大厨这才收了笑，心中却是不屑，你tmd坐冷板凳有资格评价谁？只是两人都是老资格了，话不好说得太尖锐，以免翻脸就难看了。 到了晚上打烊时分，那些跑堂和帮厨都眼巴巴地等着田大厨分点小费给他们。 田大厨特意跑到账房先生那里问，今天有多少客人打赏他小费。 账房先生摇摇头：“没人给你打赏小费。” 田大厨瞪圆了眼睛：“怎么可能！今天我的菜卖的不错！这么多客官吃我的菜多少总有点打赏吧。” 账房先生把手一摊：“真的没有哪个跑堂的向我这里交你的小费。” 田大厨哑然，只得沮丧地回到大厨房，对那些等候着分小费的跑堂和帮厨难为情的说：“实在抱歉，今天来的客人太小气了，都没人给我打赏小费，所以没有钱分给你们。” 大家失望的嘟哝了几句就都散开了。 姜有财想着自己在庆香楼已经干了好几天的活儿了，每天早出晚归的都没怎么和家人亲近了，于是向陈掌柜请了半天假，明天吃过午饭之后她再来上工。 陈掌柜想，反正这三天全都推出的是田大厨的菜肴，再说每天的生意最高峰是在晚上那一餐，姜有财请半天假也没什么影响，于是就答应了。 第二天早上姜有财睡得正香，听到厨房里传来锅碗瓢盆的声音，就知道有人在厨房里做早餐了。 心里想着今天干脆早点起床，和全家人一起吃顿早饭。 她穿好衣服来到厨房，见招弟刚做好早饭，一人一大海碗的面条，面条上撒着一些香菜和酸豆角丁，看上去还蛮诱人的。 招弟见姜有财起床了，说了声：“你先去洗漱，我给你再下碗面。” 姜有财答了一声：“好。”，等洗漱完了她的面也煮好了，并且已经盛到碗里端到了堂屋。 除了姜大山去县里拿做卤味小吃的食材还没有回来，全家人都在，一家人在一起吃饭其乐融融。 姜有财挑起一筷子面条用嘴吹吹，正要送入嘴里，发现她碗里有两个