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晚了,以免家里人担心。 这酒楼人数并不多,连田大厨和刘大厨在内,所有帮厨和跑堂的加起来也就二十个人,她手里拿一些小费勉强够做二十个人的小菜。 田大厨和刘大厨自然是不会买姜有财的帐的,拂袖而去,他们的徒弟也各自跟着离去,赵二哥今天和姜有财产生了矛盾就更不会留下来了,最后连姜有财自己只剩下十七个人。 一壶酒就得三十文,还有七十文,姜有财精打细算,做了一大盆凉拌酸辣毛豆,一大盆鱼香茄子,一大盆麻辣香干,一大碗老醋花生和一大盆椒盐五花rou。 这样连酒带菜刚好一百文,不过油盐酱醋就占了点陈掌柜的便宜。 虽然只有一个荤菜,其他全都是素菜,关键是姜有财的味道做得好,每一样菜都很下酒,众人吃的不亦乐乎。 姜有财前世就没有喝白酒的习惯,这一世她也不想喝,不过该说的话还是要说的:“我知道各位大叔和大哥觉得我很过分,客人赏了几个钱已经分给大家了非要要回来。 我之所以非要要回来是有原因的,因为那钱并非是以我的名义分下去的,谁会记得我的好?只会记得赵二哥的好! 我把钱要回来,现在请大家伙喝一杯酒,我的心意各位就收到了。 这就好比各位给人家送礼,肯定是希望对方知道是自己送的礼,而不会误以为是别人送的。” 俗话说,拿人手短,吃人嘴短,再加上姜有财的话也确实有道理,那些伙计和帮工都认同的点点头。 等大家伙把几大盆菜全都吃光了,又把东西收拾干净了,姜有财就和他们一起离去。 姜有财出了酒楼没走多远就看见了姜大山,于是加快脚步迎了上去,问道:“爹,你怎么来了?” 姜大山责备道:“你看看现在都什么时辰了,我和你娘还有你jiejiemeimei在家里等着心焦,不放心你,所以我就寻了过来。” 姜有财小声嘟哝道:“我能有什么事?我要是没按点回来,肯定是被酒楼里的活儿牵绊住了,爹身体不好,以后可别来接我了。” “就算是被酒楼里的活儿牵绊住了,这么晚回去也叫人不放心,我这个做爹的怎能不来接你,如果不来接你我在家里也睡不着觉!” 姜大山往四下看了看,夜深人静镇上也没几个人在走动了,压低声音道:“你还真当你自己是个男孩子呀!” 姜有财笑着道:“就算我不当自己是个男孩子,可别人都当我是男孩子呀。” 姜大山道:“安全第一,你也别太大意了!” 姜有财乖顺的点了点头。 “父子”俩一边走路一边说话。 姜大山问道:“你刚才是说今天收工这么迟是被酒楼里的活儿给牵绊住了?难不成你今天才一去就让庆香楼的生意好转了吗?” 姜有财笑了起来:“我又不是神仙,爹说的我好像能够点石成金似的。” 姜大山也被她逗笑了:“那究竟是因为什么事?” 姜有财不想要他担心,于是避重就轻道:“是这样,我今天共得了一百文的小费,我把这些小费请所有的伙计和帮工吃了一顿饭,以后我在庆湘楼干活,还得他们多多关照。” 姜大山点头:“是这个理儿,走到哪里去都得和人搞好关系。” 接着又问姜有财今天有多少客人点她的菜。 姜有财有点发愁:“虽然大部分客人都是点我的菜,但问题是客人太少了,要是这么下去,我每天也赚不了几个钱。” “没事,不想干咱就别干,在酒楼里干活时间还这么长,我和你娘本来就不是很想答应你进庆香楼干活儿,是你执意要来试试的,大不了咱们回去还是摆咱们的摊,赚得也不少。”姜大山道。 “家里的那点小生意爹又不是做不了,我要是能在庆香楼站稳脚跟,一天也能够赚不少,家里不就又多了一笔收入吗?我又没打算一辈子给人当大厨,我想攒一笔钱自己开个小吃店或者酒楼。”姜有财踌躇满志道。 姜大山踟蹰道:“在镇上盘个铺子可比不得我们在村里盖栋房子,那得多少钱呀!” “所以我才要努力赚钱呀!”姜有财斗志昂扬。 第二天,田大厨和刘大厨上工,见伙计和帮厨们对姜有财态度好了许多,两人都微有怒色。 钱大郎和吴二狗刚要斥责那些伙计和帮厨,被田、刘二人用眼神拦住。 现在不是说那些人的时候,不能把人都逼得站在姜有财那边,不然想打听点什么事都不好打听。 钱大郎和吴二狗会意,暗中向几个和他俩关系好的人打听昨晚姜有财都请他们吃什么了。 那些伙计和帮厨就如数家珍的告诉他们。 钱大郎和吴二狗不屑道:“我还以为人家要请你们吃什么好吃的,原来就几个青菜一个荤菜,太没诚意了!” 那几个伙计和帮厨帮姜有财说话道:“人家那天也就只得了一百文的小费,肯定是紧着这一百文钱请客,难道还自己掏腰包呀?虽然是几个素菜加一个荤菜,可是味道做的好极了,很下酒,我们吃得可畅快了,可惜你们两个先走了,没口福。” 钱大郎和吴二狗把打听到的情报告诉各自的师傅,两个人都纳闷,姜有财做的菜真有那么好吃? 不过话说,她的菜很有特色这是真的。 就拿姜有财昨天做的那个珍珠圆子,田刘二人回去都试着做了一盘,一般人哪里会想到用糯米在rou圆上面滚一圈味道会那么好吃! ……估计别的菜也有她的小窍门,不然那些伙计和帮厨不会夸他的菜做得好吃。 有时客人会剩下菜肴,伙计和帮厨就会吃掉,所以他们也是阅菜无数,能够正确评价菜肴的。 既然他们都公认姜有财做的菜好吃,那就肯定好吃。 ……要是能跟着学几招就好了。 只可惜现在姜有财一个人霸着一个小厨房,他们想看一眼都看不到,更别谈学了。 一连过去了好几天,生意并没有明显的好转,陈掌柜很是心焦。 田大厨和刘大厨都幸灾乐祸的作壁上观,不是说姜有财那臭小子本事大着吗?陈掌柜都快把他捧到天上去了,怎么没有让庆香楼起死回生呢? 虽