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樟茶鸭夏天吃正好去火,只是制作工序实在太麻烦,又太费时间了,又是腌制,又是熏烤,又是上蒸笼蒸,这道菜下来至少需要十个小时,所以姜有财才放弃了。 香辣啤酒鸭就没有那么费工夫,古代没有啤酒,可以用料酒代替,一样能够除去鸭子的毛腥味。 香辣啤酒鸭咸香辣混合在一起,那股香辣简直让人欲罢不能。 黄鳝是铁柱兄弟帮姜有财抓的。 黄鳝虽然看起来像蛇,让人心生恐惧,可是营养价值极高,并且性凉,怎么吃也不会上火。 而且黄鳝黄鳝无鳞,全身只有一根三棱刺,rou嫩味美,特别适合老人和小孩吃,绝对不会出现卡刺的现象。 虽然黄鳝的做法有很多种,但是姜有财觉得爆炒黄鳝最好吃。 黄鳝的土腥味也很好除去,在下锅之前把黄鳝切成段,用料酒腌制十分钟即可。 黄鳝本身很鲜美,所以做爆炒黄鳝的时候是不用加味精的。 除了爆炒黄鳝和香辣啤酒鸭之外,还有水煮鱼,辣子鸡,卤肥肠,莲藕粉蒸rou,糖醋里脊林林总总共十二道菜,其中有两道凉菜,一个是酸辣腐竹,还有一个是清炒豆芽。 姜有财新屋的堂屋大摆得下三桌酒席,就是稍微有点挤,不过这样热闹。 宾客们一面享受着美食,一面夸赞姜大山的儿女们懂事听话,特别是姜有财这么能干,都说他夫妻二人苦尽甘来。 周氏夫妻两个高兴得合不拢嘴。 宾客们正大快朵颐时,姜老头夫妻两个忽然闯了进来。 两人一进来全都老泪纵横,当着众宾客的面哭诉姜大山夫妻两个不孝,现如今他们家日子过得这么红火,却不管他夫妻两个的生死,更不顾他几个手足日子过得多么艰难。 喧嚣热闹的堂屋顿时安静了下来。 姜有财刚在厨房里忙碌完,热得一身汗,正用冷水洗脸洗手,听兰花来说姜老汉夫妻两个来找茬儿了。 姜有财把布巾往盆里一扔,一脸冷意几步就冲到了堂屋,见姜老汉夫妻两个还在那里控诉他们家的罪状,说得他们一家大小没一个是人,全都是养不熟的白眼狼! 姜有财细细观察姜老头老两口,见他们哭得古怪,不像是伤心落泪,倒像是 于是冷冷吼了一声:“爷爷奶奶少用辣椒抹眼睛了,这样刺激眼睛也不怕把一双老眼睛刺激瞎了!” 姜老汉夫妻两个一愣,明明没有哭了,可是眼睛却眨巴个不停,不断有眼泪掉下来。 姜有财上前两步把姜老汉和马氏手里的手帕抢了过来,扔给众宾客。 众宾客接过来一闻,果然上面有股浓重的辣椒味,大家都议论开来,怪不得姜老汉和马氏哭的涕泪横流,原来是因为这帕子上抹了辣椒水的缘故呀。 姜有财用特别看不起的目光斜睨着姜老汉老两口,苦口婆心的劝道:“爷爷奶奶,你们就不能给自己留点脸面吗?为了向我们家压榨一点钱无所不用其极! 什么叫我们家不顾念手足之情?不论是哪个叔叔婶婶家,谁不比我们家过得好? 就连没有田地的三婶跟着你们也是吃香的喝辣的,你们在这里颠倒黑白觉得在坐的乡亲们还有里正族长爷爷们,谁会上你的当? 你们想当着这些宾客的面出我们家的丑,最终还是丢的你们两个人的老脸! 大家都住在同一个村里,谁家什么情况谁不知道呀?不是你们两个在这里装腔作势哭一场,人家就同情你们站在你们这边的!” 马氏被拆穿了真面目,恼羞成怒,连脸面都不顾了,当场脱了一只鞋就要来抽打姜有财:“你这个该遭雷劈的短命鬼,老娘叫你在这里胡说,老娘不打死你!” 姜老汉一把抱住她的腰,不让她去追打姜有财,柿子捡软的捏,质问姜大山道:“你是我一手养大的,我只问你,你现在日子过好了,你该不该给我们老两口增加供养,还是按照以前那样给供养,你良心不会痛吗?” 姜大山气得脸色发白,连手都在微微颤抖:“我都说了很多遍了,那些钱全都是孩子们赚的,没有一文钱是我夫妻两个赚的,我们家就算日子过起来了,也不是我们夫妻两个的能力,我们拿什么来增加爹和娘的供养?” 马氏指着他的鼻子道:“你孩子们赚的钱最终还不是到了你们夫妻两个的手里,少拿孩子两个字当挡箭牌,你只说你加不加供养?” 姜大山气极,两手一摊:“我几个孩子赚的钱全都由有财保管着,我们夫妻两个手里没有一文钱,爹和娘不信就来搜,搜到多少全都是爹和娘的!” 姜老汉翻了个白眼,冷哼道:“你父子几个演双簧,你当我们老两口是傻瓜呀!别扯那些有的没的,我和你娘现在就问你,你到底增不增加供养?” 姜大山夫妻俩个紧抿着唇,不说话。 这时族长站了出来,说道:“大山呀,我就事论事,你家的日子确实过好了,不管是你夫妻两个的能力,还是你孩子们的功劳,但日子过红火了大家有目共睹,你和你爹你娘不管曾经有多大的矛盾,但是天下无不是的父母,所以这供养嘛,你爹要你增加些这也无可厚非。” 许多宾客都小声的附和。 古代的观念就是这样,凡事孝为先,哪怕父母做得再不对,做儿子的该怎么孝顺还是得怎么孝顺。 姜大山看了一眼满脸怒容的姜有财,道:“我怕我爹和娘狮子大开口。” 族长和气道:“凡事由我做主,不会由你爹和娘说了算的。” 然后问姜老汉夫妻两个:“你们想要你大儿子每个月给你们增加多少供养?” 姜老汉开始算账给众人听:“你们也都知道,我大儿子一家上午在镇上摆摊卖小吃,晚上又卖夜市,一天有一两银子的收入,这一点我亲自盯梢过的。” 然后把姜大山一家每天卖大约多少凉粉,多少卤味报给大家听,接着道:“这一天一两银子的收入,一个月有三十两银子,这还不算他们家卖簪花的钱,每个月多孝敬我老两口十两银子的现钱这不过分吧。” 众人哗然,姜老汉要得太贪得无厌了,即便儿子们该孝顺他夫妻两个,他们也不能这么索求无度。 族长的脸色当即就冷了下来:“怪不得你们一