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二的大城市。隋炀帝的迁都重新规划了洛阳城，使得这个城池外圈周常达到了27公里，占地面积达到了47平方公里。洛阳城有十二个城门，其中西北边的定鼎门非常有名，就连玄萌这个历史渣都知道。从洛阳城内的皇城端门到洛阳城的城门定鼎门，南北贯通的九公里大长街就是天街了，期间还跨越了洛河。这还是玄萌第一次没有跟随着长辈们来洛阳城，看到定鼎门的那时候他就兴奋了起来，甚至还给李承乾吹嘘起来洛阳城内是多么的繁荣，天街是多么的壮观。殊不知，人李承乾早就来过洛阳城内了。而且李承乾对于洛阳城的了解，还比玄萌多得多。“隋炀帝之所以会把这条街叫做天街，是因为天官说这条街是在昴、毕两星宿之间，是日月星出入的要道。这个中轴大道遥对天阙，经过银河天汉（洛河），直至太微城紫微宫（皇宫）。”李承乾一边给玄萌科普着，一边把随身的包裹递给城门守卫进行检查。守卫们看到来自玄萌那谛音寺的读碟，加上李承乾一行人的衣着就看似不菲，很快地就放行了。玄萌虽然特别想沿着天街走一趟，但是单程就九公里实在是有点超出他的步行距离范围了，就算是坐上马车一个来回也要不少时间。玄萌此次是有任务在身，他还要去看看那些被黄大仙们推荐的厨子呢。定鼎门出门左拐向着西边走过两个坊，就到了西市。洛阳的西市因为靠近定鼎门的关系，相对来说还比较繁荣。而且南市和北市更多交易贴近居民生活的产品，西市上有许多洛阳城以外运来的东西，算是一个对外贸易市场。这大概是从隋炀帝时期继承下来的一个习惯吧。隋炀帝那时候曾经在定鼎门附近设立了一个四方馆，分别有东夷、南蛮、西戎和北狄四位使者用于借贷各个藩国使者，处理互市贸易等等事物，还经常在这里举办大型的集会。这就造成了西市大概是个对外出口的市场，也会使得这里生意人交易的东西种类比较丰富，饭馆们经营的项目也比较多，许多饭馆还有各种稍有的调味料。到了西市后，坊内的道路没有那么宽敞，李承乾和玄萌也就从马车上下来了，一起步行在西市的街道上。玄萌动了动自己的鼻子，使劲儿嗅了嗅空气中那些美食的味道。那是在谛音寺闻不到的rou的味道，实在是太香了啊~玄萌一路走一路闻，就像是个没见过世面的从偏远山村里走出来的少年，引来了路人的频频围观。这时候就体现出李承乾的聪慧了。李承乾为了怕玄萌的小光头引来更多的视线，还丢了谛音寺的脸，说不定还会给谛音寺的僧人们多了一个六根不净不靠谱的形象，李承乾出门的时候带了两个斗笠，他和玄萌一人一个。这样至少只是玄萌的动作过于夸张有点显眼，而不是小和尚想偷rou吃那般引发议论了。玄萌闻了好一会儿，口水都快滴出来了，但是很快他想到了什么又叹了口气。唐朝的烹饪水平确实已经不错了，除了煮还开发了各种烹饪方式，但是……但是没有孜然没有辣椒没有酱油，感觉缺少了灵魂啊！“萌可是有什么不满意之处？”出门在外斗笠都带了，李承乾怕别人看出来玄萌的和尚身份，肯定不能直接叫他‘小法师’，而李承乾也不愿意直接叫玄萌的法号，便直接单字称呼玄萌。玄萌刚刚在马车上听到的时候已经起了一身的鸡皮疙瘩，现在再听稍微有那么一点点习惯了。萌就萌吧，只要不叫萌萌，一切都好说。玄萌一行人按照黄鼠狼大仙给出的店铺名字找了过去。走过去的那个路上，诱惑实在是太多了。除了食铺那种‘饭店’以外，坊内并不算太宽的街道上还有许多小摊贩，卖着各种吃食。萧家馄饨、樱桃毕罗（通饣毕饣罗）、冷胡突、还有甜虾。哦这种甜虾，不是因为虾子是甜的，而是因为用糖做的虾子，也可以叫做糖虾。玄萌路过的每一家，他都想吃，然而……他出门没带钱QAQ“承乾……”“哥……”“大哥……”李承乾笑容不改，只是那小梨涡又跑了出来，让侍卫给玄萌买了两串糖虾。知足地啃着糖虾的玄萌，朝着黄大仙给的食铺名单继续走着。名单上第一个铺子的名字十分简单，就是‘王家食铺’，据说已经开了十几年了，经历过隋末经历过了王世充，经历过最艰苦最战乱那段时间的经济危机，一直营业着。这家餐馆一直是比较平价亲民的风格，大厨偶尔还会从厨房里出来，问问食客们每道菜的味道怎么样。如果是老顾客，店小二还会把老顾客的喜好都记下来，当他再来的时候，会告诉大厨调整下菜色的味道。黄鼠狼大仙说的时候，玄萌都愣住了。他完全不敢相信在这个初唐的年代，就有这么在乎客户体验感的饭店了。玄萌和李承乾装作是普通的食客，走进了王家食谱，要了一件二楼的包厢，点了几个大厨的拿手菜。黄耆羊rou，是拿黄芪和羊rou煮汤，是一道药膳，也算是春季换季的时候卖得比较火的一道菜。说道羊rou，羊rou是唐朝人吃的最多一种rou，所以衍生了许多处理羊rou的菜色，就比如浑羊殁忽也是王家食谱的拿手菜，但是必须提前三天预约。这道浑羊殁忽，是把糯米饭和rou塞在鹅肚子里，而鹅塞在羊肚子里，等羊烤熟了，就可以吃了，有点像是烤全羊。另外一道需要提前预约的菜，是煲牛头。在唐代杀耕牛是犯法的，但是上有政策下有对策，只要是意外死亡的牛还是可以吃的。所以需要提前预约这个意外。这两道菜吧，玄萌今天是吃不到了。所以他又点了一道rou菜鹅鸭炙，基本上就是烤家禽，但是因为店家用的调味料据说是祖传的，很不一般。玄萌基本上就盯着那些带rou的名筹看着，李承乾倒是点了点蔬菜——秋葵和醋芹。点完这两荤两素之后，李承乾就拉着还想多点几道菜的玄萌上了楼，把侍卫们留在楼下的大堂里。“就吾与萌两人，这几道