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“嘿嘿”,白汉笑了笑,心情挺愉悦的,他以前也参加过这个活动,当时的他是吃客,而今他却代表着‘一品坊’参赛,真是今非昔比啊! 这会儿曹权也在身旁,他看了看周围的铺子道:“我们周围的摊位都是老对手了,和我们实力相当,以往我们‘一品坊’虽然夺不到冠军,但前十名还是能保证的,这回就靠你了。”说完拍了拍白汉的肩膀。 白汉带好口罩:“曹师傅,您就放心吧。” “锵!锵!锵!”一阵齐齐的铜锣声响起,“比赛正式开始!” “得得得得——” “呲—嚓——” “轰隆隆——” 整个赛场一瞬间响起了各种烹饪的声音,菜板被剁的‘得得得’的响,菜入锅的声音,大火蒸点心的声音,当真是好不热闹…… 白汉刷刷拣起自己的菜刀,第一道菜——赤子之心! 劈开精选的上等山楂,取籽,制成泥再包裹住白汉特制的草莓酱,每一颗不超过硬币大小,重量只有半颗鸡蛋重,浓缩即是精华,过三分钟蒸笼,里面的草莓酱被热的软乎乎的,一口咬下去就跟吃熔岩蛋糕似的,而这内藏的火红的草莓酱正是这‘赤子之心’名字的由来——不尝一口又怎么知道我的心是什么味的呢? 出笼后只要是有人要吃当即就撒上研磨好的细细的一层冰冻酸奶粉,这整个饭前小点心酸酸甜甜打的就是开胃的目的。 这天还是很热,各个摊位多数都会做冰饮等食物降温,然而多吃冰会因为水过多容易填饱肚子,二是喝过多的冰饮会把人的体温降的过低,白汉的这道点心保证了入口的凉意却并不单纯的为了降温,里面饱满的果酱浓郁而柔滑,一口一个当真是享受至极。 “嗯,这个真好吃,像巧克力一样。”有些女客人毫不吝啬的夸奖道。 “对,可又不像巧克力那么腻,酸酸甜甜的真开胃。” “啊!我也这么觉得……” 白汉丝毫不为外界所干扰,两个小时的时间可不长,要想取得胜利不拿出点真功夫可不行啊! 第二道菜——孔雀开屏! 白汉勾起嘴角,‘苏临江,看着吧,这是我专为你而创的。’…… 这边比赛火热进行着,那边曹爷因为在歌王KTV的事情被京蛟‘教训’了一顿,不仅被打断了一条手臂,甚至还把他在私底下的一条皮rou生意的路子给断了,这等同于断了他的财路啊,可京蛟毕竟是他好不容易找上的靠山,肯定是不能翻脸的,更何况他也没那个翻脸的实力,那唯一能发泄的就只有监控底下的那两小子了。 曹爷认识苏临江,当初就是他剪了苏临江的刹车,“可惜被他命大躲过了一劫!”曹爷抽了口雪茄,缓缓吐出一个烟圈,心思却转的飞快‘要想重新获得京蛟的信任,唯一的办法就是把他交代下来的事情办好,拿下‘一品坊’恐怕不行了,把这苏家小少爷给除了倒不失为一个办法,当然还有他身边屡次破坏自己行动的臭小子,一并将人给除了。’ 曹爷还不知道白汉青龙帮主的身份,京蛟还没那个耐心同他说青龙帮的事情。 可白汉的本事他也是吃过苦头的,肯定不能正面和人斗,‘正面不行那就背后呗!’曹爷挥挥手,手下立马走了过来。 “你们趁着他们比赛结束的时候,这样……这样……” 作者有话要说: 哎哟~在写这章节的时候总是想让汉子和孔雀飙车,不行了,我的鼻血…… 幸好,最后刹住车了!哎~ 第32章 危机四伏 孔雀开屏——这道菜是白汉融合了脑中所有菜系独创的, 选用九种蔬菜层层包裹、循序渐进,按照雄孔雀尾巴上的图案来拼接, 保证颜色之间互相应和却不失风味,将附有韧劲儿的笋尖切丝连接每一层蔬菜, 再将整个孔雀尾巴由外而内的捆扎在一起, 最后得到的效果就是整个孔雀被包裹在一个球里面。 “这是什么菜啊, 看上去好可爱……” “要不尝尝吧?” “给我来一份!” “我也要。” “……” 陆陆续续的客人来到‘一品坊’的摊位, 白汉根本不关心外面客人几何,而是专心致志的挥舞着手中的菜刀。 要想做成‘孔雀开屏’这道菜最重要的就是厨师手上的刀工,这刀工虽说是每个厨师的必修课,但要想做到出神入界却也是不简单的。 “看呢, 那厨师刀工太厉害了!” 人群中有人不经意间发出一声惊叹,华夏人好热闹的性子立马被吊了起来, “哪儿呢?” “就里面那个,‘一品坊’的厨师……” 刀工,唯快不破, 一张青菜叶子要横着对劈成两半,只有极薄的菜叶叠在一起才能做出孔雀尾巴的那种轻盈之感, 否则繁重的菜叶堆叠在一起根本营造不出开屏的姿势。 “人刀合一的境界啊!”曹权看着白汉那行云流水般的动作不由的点了点头,对白汉的厨艺又有了新的认识,‘白汉这小子绝对有国手的水平!’ 可这有可能吗, 美食界的确有很多厉害的厨师,但要称之为‘国手’的厨师拢共也就那么几个,两只手掌都能数的过来, 而这些大师无一不是年过六旬,最年轻的也已经五十多了,可白汉才几岁? 满打满算才21岁,算他从出生就开始学厨艺,也不过21年的经验,和那些做了一辈子厨师的国手依旧相差甚远。 唯一能解释的只有一个理由:天才!厨艺界的天才! “明明是个蔬菜球,怎么取‘孔雀开屏’的名字呢?”人群中不时有人发出疑问。 吴流儿手里也端着一个小碟子,看了眼身边的苏临江:“你真的不尝尝?”苏临江斜瞥了眼碟子上的菜,冷冷的吐出两个字:“不吃。” 吴流儿无奈的歪了歪头:“那好吧,你不吃我吃。” 突然周围的人都sao动了起来,吴流儿抬头就看见众人都一脸惊讶的盯着他们自己手中的碟子,再看那碟子上的‘蔬菜球’,此时哪能称为蔬菜球呢,那是真正的孔雀开屏啊! 繁杂的蔬菜被筷子轻轻的一触,竟然从头开始裂开,每一道裂纹却极有规律,随着裂纹的开裂,柔韧的竹笋开始往后仰,轻薄的蔬菜叶被盈盈一带,从前往后展开动人的身姿,露出内里姿态各异的孔雀,唯有不变的是孔雀那狭长的眉眼,仿若女王,不可侵犯! “哇哦,这每个碟子的孔雀都不一样啊……” “天呢,这孔雀也太像了,就跟真的一样……” “是啊,太漂亮了,这羽毛就像镀了层金一样!” “……” 即使是黑夜也挡不住孔雀身上流光,反倒是借着月光的衬托,显得碟中孔