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重生种田日常 第56节

    苏叶:“放了鱼苗我怎么没见有人割草去喂鱼,我们池塘也没割草喂鱼吗?”

    苏景枫茫然:“鱼还用喂?不是放下去就可以了吗?”

    苏叶:“要,不喂东西怎么长得快,草鱼吃草,藻类,蚯蚓,我们家不是养了蚯蚓了吗?”

    饭桌上其它人面面相觑,想想还真是啊,所有人瞬间想到,他们家的池塘是刚挖的,里面水清得很,不是说水至清则无鱼吗?自家放了这么多鱼苗,不会死了吧?

    苏世伟心里七上八下的,不知食味把饭吃完,去隔壁找叶国健,不一会两人点着火把去了后园,沿着池塘走了一圈,没发现有浮起小鱼苗翻白的尸体,两人松了口气,回屋找几个孩子摸黑去割了几担草,丢进池塘里。

    第75章 快与慢

    第二天一早,苏世伟和叶国健两人又去池塘观察了好久,发现昨天晚上扔进池塘,漂浮在水上面的草下边有小鱼在扯着草吃,至于鱼苗放了一段时间了,这段时间它们吃什么活下来,他们也不纠结这问题了,只要鱼没死就好。

    今天是端午节,去年的今天还在为粮食忧心,粽子都没包,今年叶梅陈兰两人都打算多包些粽子,一大早,苏叶看叶梅泡的糯米,问:“娘,包什么粽?”

    叶梅:“甜粽和腊rou粽,我知道你不喜欢吃甜粽,rou粽我会多包一些”

    苏叶:“家里有没有绿豆,用开水泡点绿豆,去皮,包rou粽里。”

    叶梅:“绿豆是有,不过那样能吃吗?”

    苏叶:“能吃,试做一点”,还很好吃。

    叶梅:“那行吧”

    上午,苏叶几人把余下的泥料洗完,外面灶台,苏卉烧着火,大铁锅里煮着粽子,苏叶看着木盘里游着的两条草鱼,小杂鱼昨夜叶梅就清理出来,裹着面粉炸了,夜里就吃光了,这两条该怎么吃呢。

    苏叶问苏卉:“姐,家里还有酸菜吗?”

    苏卉:“没了,只有酸菜水。”

    苏叶心里叹气,没辣椒,也没酸菜,酸菜鱼吃不了,叶梅从屋里出来,看她盯着草鱼看,说:“叶子,中午吃粽子,鱼晚上再吃,做你喜欢的红烧鱼。”

    苏叶起开,不再盯着鱼看:“好吧”

    快到午时,粽子熟了,叶梅把甜粽和rou粽分开,一大盆甜粽,两大盆rou粽,把两种粽子各装了一些,装了一篮子鸡蛋,一条腊rou,村里的屠夫买不到成猪,没有新鲜的猪rou,只能送腊rou了,让苏世伟给苏老爷子和苏老太太送去。

    苏叶和苏卉苏果苏景枫坐在草亭下,盯着桌上的粽子,等着苏世伟和苏景林回来,感觉等了好久,苏世伟和苏景林一起回来了,苏世伟看孩子们着急的眼神,也不罗嗦,坐下拿起粽子,说:“吃吧”

    大家伙快速拿自已喜欢口味的粽子剥开就吃,苏景林吃的rou粽,吃到了绿豆,说:“娘,这rou粽里加绿豆好吃。”

    苏景枫:“好吃”

    苏果:“好吃”

    苏叶点头,叶梅说:“喜欢就好,叶子叫我加进去的,我还担心不好吃”

    苏景林说:“我听说这边包的无味粽子,吃时蘸糖吃。”

    苏叶:“我喜欢咸rou粽,加绿豆”

    苏果:“我也喜欢”

    苏世伟:“肚子饿极了,没味的也好吃”

    叶梅嗔道:“就不能说点好的,生活越过越好才有希望”

    苏世伟光吃不说了。

    苏景枫偷笑,苏叶吃着粽子,一直盯着苏景枫,苏景枫被她盯得吃都不香了,说:“二姐,你盯着干嘛,我可没干什么坏事啊。”

    苏叶;“你下午干活,不许去玩”

    苏景枫:“干什么活?先说好,不能干重活,我不想长大后成矮子”

    苏叶:“踩瓷泥”

    苏景枫:“这个可以”

    苏卉笑着问他:“你怎么知道干重活长大后成矮子?”

    苏景枫:“卫远说的啊,他说他帮着他大哥干活,他大哥不让他用大力干,说用力过猛,会长不高,长大后成会成矮子。”

    苏景林慢悠悠道:“不用干重活,以后你和果儿每天一人割一捆草扔河里,一捆扔进自家池塘,这是你每天的任务”

    苏果抬头:“我”

    苏景林道:“对,你也一样”

    苏景枫咽口水:“每天?”

    苏景林:“对,每天,一天都不能落下,村里像你们这么大的小孩都一样。”

    苏景枫低下头,说:“好吧”

    吃过粽子,苏叶进了木工房,刨着一块较大的木板,厚半寸,她要做的是做磁砖的模具,苏叶打算用一半的瓷泥试做磁砖,另一半做碗盘小茶杯,练手。

    苏叶把木板快速刨光滑,量了尺寸,先做的是八寸见方的模具,画线,四方外围锯出槽道,再锯出四根一寸高的木条,打磨切面,四根木条插进槽道,模具便成了。

    苏叶把这模具看来看去,总觉哪里不对,苏叶拿这模具走到另一边的苏世面前,说:“爹,你帮我做这个”

    苏世伟拿过来看了看,很简单,也不问她用来做什么,问她:“要多少个?”

    苏叶:“二十个,另一尺寸也二十个,我刨木板,细节你来做”

    苏世伟:“行啊”

    苏世伟把苏叶刨光的木板拿来画线,锯槽道,锯木条,打磨切面,苏叶从头看到尾终于知道自已做出来的哪儿不对了,因为苏世伟完全严格按线锯着,而苏叶锯时动作快速,不免手有时不稳,锯斜了一点点,所以成品效果不同。

    苏世伟把模具组装上,给她,说:“慢慢来,干这种活需要耐心,你缺乏的是耐心,你动作快并不代表你完成得快,说不定动作快时在某些地方失误了,纠正过来花的时间更多。”

    苏叶明白,沉下心来,不再浮躁,专注于简单的刨木,锯木,打磨之中,申时中,两人把所需两个八寸见方和六寸见方的两种模具各做二十个出来,苏叶收拾自已做出来的模具,有种说不出的满足感。

    苏叶收好了模具,从木工房里出来又瞧见了木盆里游着的草鱼,苏叶盯了草鱼一会,她觉得今天要是吃不到酸鱼,晚上她会睡不着觉。

    苏叶快步去了灶前,找到菜刀,一个小木盆,把菜刀放小木盆里,一手拿着木盆,一手抓着比较大的那条草鱼,来到水井边,把鱼打晕,剥腹杀鱼,洗净,在水井边的石台上,苏叶两条鱼腥线拉出,把两扇鱼rou片下来,家里的菜刀苏世伟常常磨得锋利,片鱼毫不涩滞。

    苏叶回到灶前案板上,把鱼骨鱼头剁成大块,找出一陶锅,洗净,把鱼骨鱼头放陶锅里,切入几片姜,加点米酒,把小火炉放院里灶台旁,放点炭,升起炭火,找了三块大小差不一样的扁平小石块,间隔放在火炉沿上,把陶锅搁上,苏叶用扇子扇了扇炭火,炭火越烧越旺。

    苏叶洗净手,回案板前,把两扇鱼rou片成鱼片,放小木盆里,加入两个蛋清,少量红薯粉,小勺米酒,拌匀,少量细盐,拌匀,这时叶梅和苏卉窜门回来,苏卉看她拌的鱼片,问道:“这是做的什么菜?”

    苏叶:“酸菜鱼,你帮我取出一碗酸菜汤出来。”

    苏卉:“舅妈家里泡有酸萝卜,年前就泡了,很酸,要吗?”

    苏叶:“要”

    苏卉闻言拿个碗去了隔壁。

    苏叶到火炉旁,看陶锅里的水开了,用火钳把烧着通红的炭火小心翼翼取出大半,留一块炭在炉底烧着,苏叶坐在旁边草亭里,时不时看着炭火。

    苏卉从隔壁回来,碗里搁两节白萝卜,大老远的酸味就传来了,苏卉走到苏叶附近,问她:“叶子,萝卜要切吗?”

    苏叶:“切丝”

    苏卉:“哦,我来切。”

    苏卉把切好的酸萝卜丝放草亭饭桌上,苏叶拿一小丝放嘴里,真酸,也咸,说:“姐,酸菜汤三分之一碗就够。”

    苏卉:“我去舀出来”,转身进了堂屋。

    苏卉舀了小半碗的酸菜汤出来,说:“我去和娘一起做饭,你做这菜时叫我,我看看你怎么做的”

    苏叶:“好,不过这菜少了些调料,只是做简版的。”

    苏卉:“没事”

    炉里炭快烧完时,苏叶夹了一块炭小心放进炉底,苏叶看叶梅快做好了饭,人也到齐了,套上手套,把陶锅锅盖掀起来,汤变白色,苏叶用漏勺小心地把鱼头鱼骨捞起,回来的苏景枫和苏卉目不转睛地看着她。

    苏叶洗一小把花椒直接放进鱼汤里,倒入酸萝卜丝,酸菜汤,盖上锅盖,炉底下炭火加了两块,让苏卉拿扇子扇,炭火烧旺,烧了一会,约三分钟,把鱼片倒了,用筷子划开,盖上盖子,苏叶数到六十,用两块布垫着手,把陶锅端下到地下,陶锅偏高,没法直接端到饭桌上,苏叶用大汤勺,小心把鱼片鱼汤舀到汤盆里。

    苏景林把饭桌上的菜挪一挪,中间空出来,苏叶把装满鱼片鱼汤的汤盆放饭桌中间,大家看着白嫩的鱼片,冒出酸气的鱼汤,咽了咽口水,苏叶看着连绿色葱叶也没的酸菜鱼,心里自我安慰,好逮做出来了。

    苏叶吃着嫩滑的鱼片,酸咸正适中,微麻,鲜嫩,鱼腥味全无,很好,就是鱼太小了些,一人一大勺就快没了。

    苏世伟:“吃好”

    叶梅“很好吃”

    众小孩:“好好吃”

    吃完了鱼片,苏叶用汤勺舀着鱼汤浇米饭上面,把花椒挑出,用小勺挖着米饭吃,也很好吃。

    其它人有样学样,一汤盆的酸菜鱼吃得光溜溜的,才吃其它的菜。

    饭后,苏世伟看两条鱼吃得干干净净,rou菜剩了下来,说:“咱家还是喜欢吃鱼啊,小果,小枫,喂鱼时勤快点,年底有大鱼吃。”

    苏景枫气馁:“年底才有得吃,好久,不过我要吃好多好多酸菜鱼。”

    第76章 动工

    端午过后,苏世伟找屠户订了一头猪,初七下午杀了送到苏家,初八早上房子动工祭祀用到猪头,请人帮工盖房要管中饭和晚饭,炒菜时得放点rou,苏世伟干脆订了一头猪,能便宜些,反正家时有冰窖可以冷藏,不担心坏掉。

    苏叶想着初八就开工建房,就去找叶国健:“舅舅,之前的小窑太小了,你帮我拆掉重建一个”

    叶国健想了想,说:“行啊,给你建个不一样,就把用来泡苎麻的水池拆了,在那里建,离猪圈一米远,草棚那边加盖长一些,那里太小。”

    外公和叶国健苏世伟苏叶几人把原来的小窑拆了,水池也拆了,离猪圈一米远的地方砌起新的窑,用的整齐的青砖,外公和叶国健砌砖,苏叶了一天下手。

    叶国健砌的是两耳窑,中间烧火,两边是直径一米二的半圆,从烧火口到后墙也有一米宽,烧窑时后墙边上也能放些瓷器,两边各有一小窑门,以便取放瓷器。

    窑高两米半,窑底除了烧火口下面,其它地方都用泥土填充上来三十公分,所以实际窑高两米二,虽然还是小,但里面空间比之前的大上两倍。

    外公和叶国健两个泥匠老手干活,两天时间就把窑砌好,晾干就能用,两人又把草棚加盖,盖到新窑附近。

    三个表哥去给小麦和玉米浇水了,冬小麦进入重要的灌浆时期,水尤为重要。

    今年苏世伟没叫苏叶去田里干过活,麦地里拨草,浇水,给玉米培土,施肥,都是请的短工,工钱不是按天计算,而是按亩计算的,这次给小麦玉米浇水也一样,请了熟悉的人来帮忙。

    这几天踩瓷泥的活是由苏果和苏景枫两小孩来干,苏景枫和苏果割完草喂鱼,对踩泥兴致颇高,高兴地光着脚踩泥。

    初七,苏景林请假两天,卯时正,他和苏叶加苏世伟请的八个青壮年一起去了野竹林,一人推一个独轮车,在野竹林那里掰了一个人两袋的竹笋,傍晚时分才回到家,回家后,一小半

    竹笋放地窖里,两天后吃,一半剥开,大部份泡酸笋,小部分切片,焯水,泡水缸里,第二天拿来炒rou。

    五月初八,辰时正,吉时,苏世伟带着人祭祀过后,在早就画好的线内用铁掀掀起两块土,宣告苏世伟家房子动工开建,拿着各种工具的人热火朝天地干起来。

    叶家来帮忙的就有五人,外公,叶国健和三个表哥,苏世伟又在村里请了五个会砌墙的人,又请了十五个人运石头,干杂活,给砌墙的人打下手。